广州***食品有限公司位于广东省广州市花都区，该公司主要污水源为食品生产过程中产生的污水，含有大量的油脂和面粉悬浮物，主要污染物为油脂、高浓度 COD、以及带有色度。

    该项目废水COD浓度高达2000mg/L，成分复杂且浓度高。

     该废水含有大量悬浮物和油脂，具有较高的 COD和低pH等特点，且综合废水中有机污染物浓度比较高且带有一定悬浮物，因此在对污水经行生化前要先进行隔油隔渣处理，是比较可行和成熟的技术，因废水进水油脂较多，但总体废水可生化程度较高，故采用隔油隔渣+生化处理工艺相结合，才能确保污水达标排放，所以本方案选择“三级隔油隔渣+混凝沉淀+水解酸化+接触氧化+MBR”处理工艺。

    隔油沉渣是利用油滴与水的密度差产生上浮作用来去除含油废水中可浮性油类物质的一种废水预处理构筑物。隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物。 

    混凝沉淀是工业用水和生活污水处理中最基本也是极为重要的处理过程，通过向水中投加一些药剂(通常称为混凝剂及助凝剂)，使水中难以沉淀的颗粒能互相聚合而形成胶体，然后与水体中的杂质结合形成更大的絮凝体。絮凝体具有强大吸附力，不仅能吸附悬浮物，还能吸附部分细菌和溶解性物质。絮凝体通过吸附，体积增大而下沉。

    酸化阶段是大分子有机物降解的必经过程，大分子有机物想要被微生物所利 用，必须先水解为小分子有机物，这样才能进入细菌细胞内进一步降解。酸化阶 4 段是有机物降解的提速过程，因为它将水解后的小分子有机物进一步转化为简单 的化合物并分泌到细胞外。

    接触氧化池是整个生化处理系统的中心，由池体、填料、布水装置和曝气系 统等几部分组成。接触池内填充软性填料，部分微生物以生物膜的形式附着生长 于填料表面，部分则是絮状悬浮生长于水中。采用曝气软管在池底曝气，充氧的 污水浸没全部填料，并以一定的速度流经填料。填料上长满生物膜，污水与生物 膜相接触，在生物膜微生物的作用下，污水得到净化。常用直流式鼓风曝气系统， 其特点是在填料下直接曝气，生物膜受到上升气流的冲击、搅动，加速脱落、更新，使其经常保持较好的活性，可避免堵塞。

     MBR又称膜生物反应器（Membrane Bio-Reactor），是一种由膜分离单元与生物处理单元相结合的新型水处理技术。按照膜的结构可分为平板膜、管状膜和中空纤维膜等，按膜孔径可划分为超滤膜、微滤膜、纳滤膜、反渗透等。

     处理后水质达到广东省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准，并通过了竣工验收，企业顺利投产！

图文|广州瀚清环保

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